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Le quotidien du jardin

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La ferme

Le Jardin des Faunes est une petite ferme maraîchère située à cheval sur les communes de Mesplède et Sault-de-Navailles au nord du Béarn, dans les Pyrénées-Atlantiques, aux confins de la Chalosse et du Soubestre.

Elle s'étend sur un total de 5 ha, dont 1 ha cultivé en plein champ et le reste en bois, prairies et landes.

Champ de légumes (tomates, aubergines, courges, haricot-maïs, basilic, etc.) au sommet d'une colline, avec au fond des bois. À l'arrière plan on aperçoit une vallée. Ciel bleu d'une belle journée d'été.

Les cultures ont débuté à l'été 2023 et les premiers produits ont été confectionnés à l'automne 2023.

La ferme et ses produits sont labellisés en agriculture biologique par Écocert.

Retrouvez ici la liste des produits du Jardin des Faunes

J'ai baptisé ma ferme "Le Jardin des Faunes" en hommage à ces divinités antiques de la fertilité de la nature.

Biodiversité

La ferme est voisine du site des "Landes de Sault-de-Navailles", géré par le Conservatoire d'Espaces Naturels de Nouvelle-Aquitaine. Ce site héberge diverses espèces rares et protégées comme le Cuivré des marais, le Triton marbré et la Gentiane des marais.

Sur la ferme, je n'ai pas encore identifié d'espèce rare, mais je note attentivement les observations que je fais et que je partage sur le site collaboratif iNaturalist.

J'ai ainsi pu observé plus de 350 espèces différentes dont 23 espèces de papillons de jour, 14 espèces de sauterelles et grillons, 10 espèces de coccinelles, 5 espèces de capricornes , et au moins 12 espèces d'abeilles.

papillon jaune souffre avec un point noir sur l'aile avant et un point blanc 'en brulure de cigarette' sur l'aile arrière

abeille à longues antennes posée sur une fleur blanche de calla

Qui suis-je ?

Je m'appelle Florent, j'ai 37 ans et malgré un bac agricole, cette installation en maraîchage est une reconversion après une première activité comme botaniste, d'abord indépendant puis au sein d'une association.

photo en buste d'un homme souriant devant un champ de milpa (courges, haricots et maïs)

J'ai suivi une formation durant l'année "scolaire" 2022-2023, en stage pratique "Entreprendre en Agriculture Paysanne" (ex stage Paysan Créatif), mise en place par l'ARDEAR Nouvelle-Aquitaine. Mon stage s'est déroulé sur deux fermes maraîchères béarnaises.

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Où c'est / contact ?

Points de vente

Au marché d'Amou

Les dimanches matins ensoleillés, de 8h à 12h, place de la Técouère à Amou (voir sur la carte).

Points retraits à Mesplède ou Arthez

Mon collègue Thomas de la ferme du Clamondé à Mesplède organise deux points de retrait de nos produits via son site web : https://www.lafermeduclamondé.fr/ : retrait chez lui à Mesplède les mercredi matin ou à la cave d'Arthez le vendredi après-midi.